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プロフィール

義父さんから引き継いだ畑と 義母さんの介護を綴ってます。 何事も本通りにいかないんですよね~!

はなこ

Author:はなこ
野菜作りと介護中心の生活。
周りの色々な方に支えられてます。

今年も楽しくチャレンジしたいと思ってます!


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まとめ
DATE: CATEGORY:ネギ類
雪はまだ降ってませんが
朝は一面真っ白。
野菜が甘くなって美味しくなります。

さて、そろそろ下仁田ネギを頂くとしますかっ!

1812162.jpg


先日はお鍋に入れて美味しくいただきました。

昨日、何気なく見ていたテレビで下仁田を使った料理をしていたので、
食い入るように見てしまいました・・・・・。

ボイルしてドレッシングをかけるだけ~ってマジ簡単なんですけど。

早速今日してみました。

こんな食べ方初めてだけど、軸も葉っぱも甘いのにびっくり!
ドレッシングで頂きましたが、美味しかったです。
ただ量的にはそんなに食べれませんけど。

これから鍋に入れて沢山いただくとします!



畑の隅には・・・・


1812161.jpg


秋に種まきした下仁田ベビーちゃん。


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DATE: CATEGORY:里芋・芋類
寒くなってきましたね。
掃除や障子張りに毎日が忙しいです。

インフルの接種も済みました。
予約して一週間待ちました。皆さんもお早めに~

寒さで葉っぱがよれかけてきました。

1812102.jpg


軸が赤いのは海老芋。
ほっこり美味しいですよ。

1812103.jpg


そろそろ冬支度をしなきゃ~ね。

大根をまたまた収穫しました。
勿論お漬物行き~~~

1812101.jpg


洗う時、水の冷たさがしみますなぁ~





DATE: CATEGORY:ブロッコリー・カリフラワー
12月に入っても暖かなお天気。
エンドウの丈が伸びすぎて、真冬を乗り切れるか心配・・・・。
玉ねぎも大丈夫!?

いつものごとく沢庵を漬けるため沢山の大根を干してましたが
この陽気で数日で干からび状態・・・・。
それよりも早く痛みそうで心配だな~

カリフラワーがやっとできました。

1812021.jpg


といっても一つだけ~

他はまだまだ。



温州ミカンもいい感じ。


1812022.jpg


心配事も沢山ありますが、実りを堪能しています。


DATE: CATEGORY:じゃがいも
先日テレビで冷たい雨が降るとのことでしたが
そんなに寒くなく、反対に大丈夫かな~と思うこの頃。
今日も日中は暖か。

秋じゃがを先日掘り起こしました。


1811281.jpg

殆ど何もせずでしたが、やはり葉っぱは虫食い・・・・


掘るまで心配でしたが、芋は大丈夫でした。


1811282.jpg


メインはニシユタカ。

ベニアカリとキタアカリも少し植えましたが
キタアカリは殆ど全滅でした・・・。
なんで~~!?

蒸してバタじゃがして食べましたよ。
やっぱ、堀りたては最高ですね。


DATE: CATEGORY:ブロッコリー・カリフラワー
寒い一日でしたねぇ~

おばあちゃんが検査入院したので
その合間に、リフレッシュしてきました。

毎年恒例のリンゴ狩り!

1811212.jpg


台風の影響を気にして行きましたが大丈夫でした。

その場で試食したりで楽しい一日でした。

温泉三昧に美味しい食事に、ゆっくりのんびりしてきました。




ブロッコリーがだいぶ大きくなってきました。
もう少しが待てず取っちゃいました。


1811211.jpg


またまたがんばりま~す!


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