プロフィール

義父さんから引き継いだ畑と 義母さんの介護を綴ってます。 何事も本通りにいかないんですよね~!

はなこ

Author:はなこ
野菜作りと介護中心の生活。
周りの色々な方に支えられてます。

今年も楽しくチャレンジしたいと思ってます!


カレンダー

05 | 2018/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最新記事


カテゴリ


最新コメント


最新トラックバック


まとめ
DATE: CATEGORY:カボチャ・瓜類
昨日大きな地震がありました。
丁度その時間玄関に居たのですが、急に強風が吹いた途端
ぐらぐらと揺れ始めて、揺れが長く感じました。
台所の引き出しとかが少しですが、開いていました。
こちらでは阪神大震災以来の揺れだったので、怖かったですね。
余震もおこってて、ちょっと不安な日々を過ごしてます。


今年は園芸店の薦めで(すぐ乗ってしまう・・・・)三種類購入しました。

1806193.jpg


バターナッツ

スープにしたら美味しいカボチャです。

実は二回目なのですが、最初がうまくいかず避けていました。
が、もっかいチャレンジしてみて!の一声で栽培してます。


1806191.jpg


こなゆきひめ

食べやすいミニサイズで、保存が長期出来るのが決め手になりました。
白色のかぼちゃですね。


1806192.jpg


ロロン

これは色々なブログで見て、長期保存と味が美味しいということで決めました。


今の所順調なのですが、肥えが切れてきたのかな?
少しツルが弱めになってきたので、追肥して様子を見てみます。

スポンサーサイト
DATE: CATEGORY:とうもろこし
今朝、露地栽培のトマトを見に行くと、数個 それもまだ青いのに転がっていました。
突ついてみたものの、美味しくなかったんでしょうねぇ~
チッ!カラスめ!!!
急遽ネットを張りました。スイカは事前に張っていたのでセーフです。

覆っているものの一つにトウモロコシ。

周りを白の防虫ネットで囲って、上部を防鳥ネットをかけています。

1806161.jpg

ずっと防虫ネットで覆っていましたが、やはり何個かは虫が入ってますねぇ(=_=)


1806162.jpg

初めての品種 サニーショコラです。
義理姉さんが美味しいよ!って言っていたので作ってみたもの。


早速、レンジでチンしていただきました。

柔らかくって上品な甘さ。
粒はやや小さめですが、皮が全然引っかからないと言うか、皮が本当に薄いです。

他にランチャーやおおもの等をずらして栽培してるので
味覚を楽しみたいと思います。

やっぱ家庭菜園ならではの早朝採ってすぐ食べるが最高ですね



DATE: CATEGORY:茄子
梅雨休みで今日も良いお天気!

田植えが終わり、恒例の牡丹餅。

1806141.jpg

昔からの風習で牡丹餅で祝うみたいです。
自家製のうるち、もち米に小豆。
昔はきな粉も石臼ですってたのですが、今は省略(^^ゞ


今年の茄子は水ナスと千両ナスに泉州水ナス。

1806142.jpg


泉州茄子。大きくってふっくら。


水ナス

1806143.jpg


柔らかくって美味しいです。
大抵はお漬物ですが、何にしても柔らかくって最高!



お漬物。
きゅうりは糠漬けです。


1806144.jpg


ただ、心配事が・・・・


最初のスタートは良かったのですが
梅雨に入って元気がなくなってきて心配・・・・

長丁場頑張ってもらわないといけないので、追加するか検討中・・・・。

うまくいかないものですねぇ~(=_=)

DATE: CATEGORY:さつまいも
今年のサツマイモは四種類栽培してます。
定番の安納、紅はるかの他に今回は徳島に行った時に購入したバイオ苗鳴門金時とカラユタカ。

昔栽培したことがありましたが、甘い定番芋に押されて作るのを止めていた品種です。
が、今回は本場産なのでついつい購入しちゃいました。
カラユタカは初めての品種で、これも楽しみ♪

1806102.jpg


四品種とも二回目の挿し苗をしました。

この梅雨で根付いてほしいものです。


鳴門金時とカラユタカは早生なので、お盆までには収穫できるかな?
たのしみ!!



1806101.jpg


睡蓮にメダカ

DATE: CATEGORY:カボチャ・瓜類
去年、干瓢を作り、乾燥はさせたけれど冷凍保存したまま~
市販物と比較するまでもなく、手で切ったので分厚いんですわ。

ちゃんと煮えるかな?大丈夫かな?と思いながらコトコト煮ました。


1806061.jpg


ダイナミックでしょ(^^ゞ


リクエストは干瓢巻だと・・・・・



1806062.jpg


細巻きにして干瓢だけは寂しいので、厚焼き玉子巻きも追加で巻いてみました。



1806063.jpg


甘辛く煮たので酢飯よりパンチがありました。

まだまだ冷凍保存しているので、忘れたころにまた煮ようと思います。


勿論、今年は栽培しませんよ(^^ゞ




copyright © 2018 野菜作りと介護を天秤に!  all rights reserved.Powered by FC2ブログ