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義父さんから引き継いだ畑と 義母さんの介護を綴ってます。 何事も本通りにいかないんですよね~!

はなこ

Author:はなこ
野菜作り8年目、介護7年目、
いろいろな人に助けられて勉強してます。
今年は果物作りに奮闘したいと思ってます!


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まとめ
DATE: CATEGORY:水菜・菊菜・葉もの
今年は本当に虫が多く、葉物野菜が殆どやられてます。
芯を食われたらもうアウトだし
うちの畑だけ!?なんて落ち込んだりして・・・・

白菜も網目模様のすかしが入った感じ(-"-)

毎年虫被害は沢山ありますが、こんだけヒドイ年は初めてです。


見る度に手で捻り潰すんですけど、なかなか強敵でして・・・。



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ほうれん草は比較的綺麗な方です。




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菊菜は一番優等生!

今だけかな!?



今年は白菜、キャベツ類の代わりに菊菜が活躍しそうです。




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DATE: CATEGORY:水菜・菊菜・葉もの
雨が全然降っていないので
湿気てる所でもカラカラ状態です。

夏野菜を片づけて冬野菜の種まきをしようかなと思いますが
これだけ天気が良すぎると、水遣りが大変だなぁー
と思うと、なかなか腰が動きませんねぇ(^^ゞ


初めて栽培してる〝ツルムラサキ〟


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ネバネバ野菜らしいのですが、まだ調理してないのでなんとも・・・・。


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花も咲きだしましたね。



見切り品(パプリカ、生姜、ツルムラサキ)なので
ついつい購入しちゃいましたが、ネットで食べ方を検索しなきゃ~ね。

今の時期葉物野菜がないので重宝!?



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コスモスがちょこちょこ咲き始めて
トンボも飛び出してるのですが、まだ秋は当分先のようですね。


DATE: CATEGORY:水菜・菊菜・葉もの
朝から風が強くって
帽子をかぶっててもすぐ飛んで行っちゃいます。
そろそろエンド豆や玉ねぎを植える畝を作らなきゃと
重い尻をあげてえんやこ~ら!!


主人が来てみぃ~と呼ばれて見たら
なんと椎茸が!

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雨の無い中よくぞ大きく成長したもんだ~ぁ。
鍋に具材が揃ってきたぞ!(^^)!


菊菜も好調!


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水菜はこれから


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みぶなは


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今日は椎茸たっぷり入れてお鍋としましょう!




DATE: CATEGORY:水菜・菊菜・葉もの
今日は一日雨でしたが
暖かかったので過ごしやすかったです。
でも畑はプール状態・・・・

亡き実父が好きだった、水菜のお澄まし+焼餅。
ちょうど昨日採った水菜があったので作りました。
あっさりしてて、水菜の風味とシャキシャキ感がたまんない一品です。

これを食べると父を思い出す


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今日はちょっとセンチなおばちゃんでした


DATE: CATEGORY:水菜・菊菜・葉もの
今日は夕方から冷えてきました。

そういう時はやっぱ、鍋がうんまい。

でも白菜がまだ無いので、他のお野菜で代用します。

左から水菜、野沢菜、菊菜

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野沢菜は思った以上に柔らかくって、美味しく頂きました

第一弾の水菜は虫の餌食でボロボロですが
第二弾は順調に育ってます。

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まだちっこいのでサラダでも良いですね


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