また暑さが戻ってきた！

台風が過ぎ去り、被害はさほどなくほっとしたものの、
暑さがまたまた戻ってきました。

カボチャ類がイノシシに踏み荒らされて
そのあと、ダメモトで種まきして栽培していました。




この暑さの中、元気に育ってくれてます。
ウドンコ病がやや発生してますが、大丈夫！？





適当に家に保存している種なので何の種類かわからない！？

まぁ～出来ればいいさぁ





でもでも、私が確かに種まきして育てましたが
それ以降は旦那さんが毎日毎日水遣りをしてくれてました。
あの暑さで水遣りしてなかったら、たぶん枯死してたかも。
ありがとう。

今年も園芸店に薦められて・・・・・

昨日大きな地震がありました。
丁度その時間玄関に居たのですが、急に強風が吹いた途端
ぐらぐらと揺れ始めて、揺れが長く感じました。
台所の引き出しとかが少しですが、開いていました。
こちらでは阪神大震災以来の揺れだったので、怖かったですね。
余震もおこってて、ちょっと不安な日々を過ごしてます。


今年は園芸店の薦めで（すぐ乗ってしまう・・・・）三種類購入しました。




バターナッツ

スープにしたら美味しいカボチャです。

実は二回目なのですが、最初がうまくいかず避けていました。
が、もっかいチャレンジしてみて！の一声で栽培してます。





こなゆきひめ

食べやすいミニサイズで、保存が長期出来るのが決め手になりました。
白色のかぼちゃですね。





ロロン

これは色々なブログで見て、長期保存と味が美味しいということで決めました。


今の所順調なのですが、肥えが切れてきたのかな？
少しツルが弱めになってきたので、追肥して様子を見てみます。

冷凍保存していた干瓢を初試食

去年、干瓢を作り、乾燥はさせたけれど冷凍保存したまま～
市販物と比較するまでもなく、手で切ったので分厚いんですわ。

ちゃんと煮えるかな？大丈夫かな？と思いながらコトコト煮ました。





ダイナミックでしょ(^^ゞ


リクエストは干瓢巻だと・・・・・






細巻きにして干瓢だけは寂しいので、厚焼き玉子巻きも追加で巻いてみました。






甘辛く煮たので酢飯よりパンチがありました。

まだまだ冷凍保存しているので、忘れたころにまた煮ようと思います。


勿論、今年は栽培しませんよ(^^ゞ

脱力感だけ・・・

本当に暑いですねぇ～
今日も日差しが皮膚にあたると痛いぐらい。

毎年なんらかの動物・鳥被害はありますが
今年は特に多いです。
ここんとこずっと猪がやってきて掘る！掘る！掘る！

漬物瓜なんて美味しくもないのに～




全部食べて証拠隠滅なら可愛げもあるのに
食いさしばかりで、足で踏むし藁の下を掘る日々・・・。
金網がしているところはサツマイモや里芋等を植えてますが
その他はノーガードなのでこの有様

秋野菜の大根や蕪、葉物がやっと芽が出た！と思っていたら
ごっつい足で踏んでいくのでお手上げ～！
凄い力で掘り起こすんですよねぇ～ボコボコ・・・。

それを毎日見てると、脱力感で何もしたくなくなりました。

畑より田んぼを守れ！ということで
金網やネットを張る作業に追われてもうへとへと・・・。

入る時はどんなにしても入るんだけど
一応抵抗だけしておかないと、もっと被害拡大だから。

頭がいたい・・・・・・。

収穫時期がわからない！？

蒸し暑くってたまりません！
台風３号が接近中ですが、被害が最小限でおさまりますように・・・。



白い花な～んだ？で以前に掲載した干瓢ですが
はじめての栽培で収穫時期がわからず、こんなもんだろう～ってなわけで
収穫してみました。




マクワ瓜と比較してみました(^^ゞ

まだまだ大きくなるのかもしれませんが、まずは加工できるか実験！





まだ若かったのかな？

実の部分が少ないような・・・・？

こんなもんなんでしょうか・・・・？



皮を剥いて桂剥きして干します。





売っているもののような真っ白には仕上がりませんが
自然な色合いですかねぇ


ただこれを戻して試食してみないと、失敗か成功かわかりませんが・・・・。


手間はだいぶかかりますが・・・・


で～～も、な～んか楽しかったかも